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在餐桌上传播的癌 吃饭不用公筷 当心胃癌!

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发表于 2020-1-10 13:50:35 |显示全部楼层
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       最近,云南省餐饮与美食行业协会发布了一则消息,消息内容为"不用公筷 当心胃癌",其中所提到的致癌细菌,就是幽门螺旋杆菌。幽门螺旋杆菌会通过筷子、带菌的唾液、在夹菜时发生交叉污染。昆明同仁医院消化内科主任医师杨惠云表示,感染幽门螺杆菌以后,百分之七十的人能够自然清除,百分之三十的人就带菌。幽门螺杆菌会导致胃的慢性胃炎、消化性不良,甚至胃十二指肠的溃疡,有百分之一的人可能会导致胃癌。使用公筷是预防幽门螺旋杆菌感染、再感染或者交叉感染的有效措施之一。




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