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阳江美食

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发表于 2019-12-26 09:19:39 |显示全部楼层
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进入冬季后,寒气凝滞收引,不少人出现夜尿增多、心悸失眠、腰膝酸软等不适症状。来碗热汤,增加身体抵抗力,让你健康过一冬!轻松缓解上述不适。
1、补肺近 80% 的秋冬常见病都与呼吸道密切相关,这时节来一碗热汤,不仅润肺补肺气,还能增强抵抗力。
2、补肾俗话也有说“一秋肾三虚”,所以这时喝汤滋补肾阴是很重要的,尤其是体型消瘦、体质虚弱、抵抗力不好的人群。
3、补脾冬季容易内燥,比如唇裂、口干、皮肤瘙痒等症状,都是脾虚的表现,而一口暖乎乎的汤水,恰是对脾最好的滋养。
夜尿增多:莲参鸭汤
材料:红参片10克,莲子30克,银杏60粒,红枣6枚,生姜3片,广陈皮10克,番鸭1000克。
做法:先将番鸭洗净,斩大块,放入沸水中稍焯,捞出冲洗干净;
银杏去种皮及胚芽,洗净;红枣劈开,去核;陈皮用水润软后,切丝。
将食材连同洗净的红参片、莲子一齐置于砂锅内,加入适量清水、白酒少许,武火煮沸后改用文火熬2小时,精盐调味,即可。




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