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走,过节啦!云南民族村“吃”起!

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发表于 2019-7-23 08:39:46 |显示全部楼层
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如诗如画的自然风光,浓郁多彩的民俗风情;妙趣横生的互动游戏,五味俱全的民族美食;吉祥欢乐的歌舞节庆,精彩纷呈的视听盛宴;到这里,总有一样能吸引你,让你流连忘返。

7月20日至28日,2019昆明火把节期间,云南民族村将举办首届民族生态饮食文化节。少数民族超纯正的生态饮食文化体验,茶饮、酒饮、美食与文化融为一体,满足你的舌尖 浸润你的味蕾。
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秉持着绿色健康、原汁原味的特点,以香竹、羊皮、芭蕉叶、石板等天然材料,充分利用动植物资源,烧、腌、冻、舂、焐,云南各少数民族在得天独厚的自然环境下,创造了独特美味的民族地道美食。生态食材、独特的加工工艺、特色各异的佳肴,在体验东方狂欢节“火把节”的同时,即可尽享美味,大快朵颐。

无论你是来自“北上广”,还是“新西兰”,无论你是喜欢“香甜翠”,还是 “麻辣酸”,节日期间,相信总有一样原生态的民族美食能俘虏你的胃。
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一、佤族“三味”之一鸡肉烂饭。鲜嫩乌骨子鸡和新谷米一起煮,配上佤族的香辛料,

一场勾魂秘术就此展开,香气四溢,直击内心,无限遐想。

二、新鲜芭蕉叶包裹傣族包烧肉。炭火烤制,带有芭蕉叶特殊的清香,鲜、淳、香、辣、口感十分丰富。

三、拉祜族的特色美食朝天椒烤鸡翅。精选鸡翅,经过数小时的腌渍,让鸡肉完全入味,辣香口味选用云南特有的朝天椒,色泽金黄,香辣可口,十分过瘾。

四、藏族日常生活中不可或缺酥油茶。酥油入桶,些许食盐、香料,倒上熬煮茶汤,反复捣拌,直至交融,浓汁暖黄,齿颊留香,醇香可口。

除此以外,节日期间还有更多美食等你体验!
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哈尼族石屏豆腐,蘸上当地的秘制蘸料,香到灵魂深处。白族炸乳扇,酥脆醇美,奶香扑鼻。彝族烤全羊、瑶族小卷粉、纳西族鸡豆凉粉……数十种民族特色美味在召唤,
绝对是不容错过的舌尖盛宴,一口醇香的烈酒,一嘴美味的食物,让人忘乎所以,此刻心中只有美食。

酒肉过后,跟随茶道师,冲泡一壶普洱,烦恼如同那茶叶上的浮灰一般随水游走,
喧嚣、嘈杂仿佛立刻烟消云散。和彝族、傈僳族同胞一道,共用一个酒具,并排同饮,
搂肩交颈,耳磨脸贴,畅饮同心酒,感受少数民族的快乐。

还等什么?来云南民族村过节啦!

温馨提示

1.停车指南:火把节期间,云南民族村东门(池路)、北门(红塔西路转民族村北路)、南门(湖滨西路或观景路转民族村南路)、海埂公园(民族村南路)、红塔体育中心(红塔西路)、茶文化大观园(滇池路)、云南民族博物馆(滇池路)、云南大学滇池学院(七公里转盘)、云南海埂会堂(观景路)九个停车场均为游客提供停车位。

2.交通路线:因火把节期间出行游客较多,景区倡导游客选乘公交绿色出行,市区可乘坐44、73、A1、A9、24、94、233、184乙、135、165路公交车直达目的地。

3.火把节期间,7月20日—24日(5天)、27、28日(周六、周日):44、73、24路公交车运营时间延至23:00;7月26日正节当天:44路、24路、73路公交车运营时间延至凌晨1:00。




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