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北纬21° 宜居勐腊,带你走进茶香之上的勐腊

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发表于 2019-5-27 14:22:06 |显示全部楼层
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北纬21° 宜居勐腊,带你走进茶香之上的勐腊
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世界茶源在中国,中国茶源在云南,云南茶乡看版纳。西双版纳拥有驰名中外的六大古茶山(攸乐、莽枝、革登、倚邦、蛮砖、易武),而其中五座,都在勐腊境内。
溯源历史,皇家贡茶
勐腊地处云南省最南端,是北纬21°上的一篇绿洲。亚热带季风气候使得勐腊终年温暖湿润,年平均气温22℃,雨量充足,阳光充沛,植物丰富,山清水秀,舒适宜居,同时也蕴育出了高品质的传统普洱茶。
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为此,清雍正七年被朝廷指定为贡茶产地,年特制、缴纳“八色贡茶”数吨,五大古茶山普洱茶成为皇室成员显贵的标志,普洱贡茶还成为清朝廷馈赠各国首脑、贵宾的国礼,贡茶制度一直持续到光绪三十年,普洱茶由此而芳名远播、闻名遐迩。
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易武,中国贡茶第一镇
勐腊县的易武镇,是茶马古道的发源地,有着“中国贡茶第一镇”的美誉。
据考证,易武在唐代当地就种茶。清雍正七年(1729)古六大茶山改土司制为“流官制”,清政府实行“茶引”制放宽茶叶专卖,为易武茶山的发展提供了体制和政策保证。于是,大批汉人涌入易武,用了近半世纪的时间,建易武茶山面积达3万亩,出现了“山山有茶树,处处有人家”,10万人入山做茶的景象。
在易武这块沃土上生长着上万亩的千年野生茶树、过渡型古茶树和栽培型古茶树、古茶园。它们是大自然和人类共同创造的财富,是宝贵的自然,文化遗产,是茶树的基因库,是茶文化的“博物馆”。
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深山烤茶,意韵悠扬
易武作为六大茶山之首,是多民族聚居的地区,加之其独特的气候条件和地理环境,形成了独具特色的原生态茶文化。在易武茶山深处的农家,农户还保留着古茶山人的喝烤茶的方式。
烤茶,也是招待客人的一种礼茶。先要用炭火烧灌,将茶放置到灌内烤香,再加水煮沸。饮时要往茶杯中注入清水,将浓茶汁兑清。烤出的茶,汤色红酽,滋味醇厚,具有提神生津、解热除疫的功效。
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生活在六大茶山的少数民族也饮用此茶,世代相传,因此烤茶风俗也久盛不衰。客人来了,倒上一碗,可用来清清路上的疲惫与风尘;邻居串门来也倒上一碗,于是便有了满屋的笑声;过路的人口干了,进门也来一碗烤茶,饮后便会忘却旅途的孤单换上微笑重上旅程。
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千年流转,南腊风情
勐腊与茶,渊源已久。传说释迦牟尼巡游到此时,人们纷纷贡献茶水,喝不完的就倒在河里,此河名为"南腊",即"茶水河","勐腊"也因此得名。
在这条充满历史神话色彩的南腊河畔,一个花园秘境正在生长。绿荫深处,一泓清流缓缓南行,风来碧水微澜,萌动起起伏伏的韵律,波光点点沁入肺腑。河畔之梦·云璟,将这一席诗意拥入怀中,让勐腊的高级人居理想,在这里慢慢酝酿。
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