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"蒙牛"篡改日期销售引众怒 记者实验改日期喷码

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发表于 2012-8-26 12:38:04 |显示全部楼层
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继今年5月被爆出在牛奶中掺入牛尿的丑闻后,蒙牛再陷丑闻风波。3000箱生产日期为2011年12月份的蒙牛纯牛奶(属临期品)由蒙牛公司浙江某地员工购买并提供,该临期产品再由他人将日期涂改为2012年5月19日和6月1日后,以45元/箱的蒙牛正品价格销往终端市场。  在此事件中,为何3000箱牛奶包装上的日期喷码能轻易被修改引起春城晚报记者关注,就此,记者从市场上购买了牛奶、瓶装饮料、火腿肠、膨化食品等多种常吃的食品,做了个小实验:分别用水、酒精及香蕉水擦拭,结果发现,这些包装上的日期喷码用香蕉水都可以轻易擦去。对此,业内专家建议市民在购买产品时,仔细观察包装上的日期喷码,若字迹模糊不清多为不合规产品,需谨慎选择。
  实验 香蕉水能清除外包装喷码
  记者在新闻路一家超市随机购买了某品牌一盒纸盒包装的鲜牛奶,上面生产日期很清晰。记者用棉签蘸了点酒精轻轻涂抹,结果很令人惊讶,原来清晰的日期喷码消失了,而且擦过的地方显得很干净,就像原来这个地方没有喷过字一样。
  是不是用酒精可以擦去所有包装上的喷码。记者决定将实验继续下去,并扩大范围。
  随后,记者从市场上购买了膨化食品、矿泉水和袋装酸奶,包装上的日期喷码都很明晰。记者先用酒精对3种食品的生产日期进行擦拭实验。记者看到,膨化食品的光滑塑料包装袋上的生产日期,用酒精就可轻易擦拭掉,而矿泉水瓶和袋装酸奶包装上的生产日期无法擦掉。那换一种擦拭液体试试看怎么样?记者找来香蕉水,再一次擦拭膨化食品、矿泉水和酸奶的日期喷码,令人意想不到的一幕出现了。“快看,矿泉水瓶上‘合格’的‘格’字不见了!”原本记者认为最难擦拭的凹凸不平的酸奶包装盖上的日期也能轻易地就被擦掉。记者拿起擦拭的纸巾发现,纸巾已经变得黑黑的。
  “质量较差的喷墨用于外包装上,在运输途中都会出现掉落的情况,人为除去很难发觉。目前,绝大多数的乳企为了规避此类风险,都会选择质量较好的喷墨产品,若人为利用有机液体除去,字迹周围可能会出现外包装损坏的情况。再次改换日期,字体也会出现不规范的情况。此类产品还是能够辨别出来,市民购买时可多留个心眼。”云南本土乳业品控专家高航说。
  延伸 改变生产日期有多种方法
  包装上的日期喷码可轻易擦掉,那如果擦掉后想喷上新的日期,会不会很难?
  记者在淘宝网上看到,网上商家也在出售各种档次的可用于打印生产日期和批次的打码机,价格从98000元的高级激光打码机到15元的简易手动打码机不等。某商家推销时还自称“可以解决超市生产日期过期所带来的损失”,还有不少卖打码机的店家表示,买打码机可以免费赠送松香水这类“涂改液”。对于这样的情况,不免让我们对食品安全问题感到担忧。
  据一位专家介绍,外包装上的生产日期一般分油墨喷码和激光钢印打码两种,比较容易抹掉的喷码一般采用喷墨打印的方式标注生产日期,而激光打码字迹更清晰,不容易擦掉。
  有市民表示,压印日期是否较喷墨日期字样难修改?为此记者也采访了多位专家,均表示压印字体也并不绝对安全。“在已压印的位置再次压印,原来的压痕会消失,只是字体会不太工整,再次压印处会有损坏痕迹。”高航介绍。




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发表于 2012-11-6 21:58:37 |显示全部楼层

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我上个星期在家乐福买的蒙牛牛奶日期还是刮得的,喝着是过期的
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