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食话实说第34期:中药茶可以随便喝?

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发表于 2012-6-29 15:22:57 |显示全部楼层
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中国自古以来,便有“以茶养生”之说,时至今日,喝茶品茶依旧是大多数老百姓的生活趣味,而随着近年民众养生保健意识的增强,超市中各种“明目茶”“降火茶”“润喉茶”产品也越发琳琅满目,打出的“纯天然中草药”招牌也招徕了不少消费者。但近日一条微博指出:人们随意在茶中加中药饮片是严重的药物滥用行为。这让不少消费者傻了眼:中药茶到底还能不能喝?中药茶到底应该怎么喝才是对的?  微博一语激起千层浪:中药茶是药物滥用?
  6月11日,北京营养师协会理事、著名临床营养师顾中一发出一条微博:“【滥用“药茶”埋下严重健康隐患】菊花茶清热解毒,人参茶补元气,橘皮茶消炎、化痰、开胃,胖大海润喉,决明子茶清肝明目,银杏叶茶降血脂…… 这些茶饮料在人们日常生活中非常普遍。而中药专家认为,这些加入中药的茶,都属中药饮片代茶饮范畴,人们随意在茶中加泡中药饮片是严重的药物滥用行为。”这条微博引起了大多数网友的关注,网友们纷纷询问:中药茶还能不能喝?到底该怎么喝?
  专家分析中药茶:保健食品常有,个人切勿乱用
  网上有不少网友质疑了顾中一“滥用”二字是否言过其实,对此,北京中医药大学教授高学敏对中药茶作出分析认为,滥用虽然算不上,但不根据实际情况随便选中药茶也是不对的。
  中药茶是常见保健食品的一种。高教授指出,中药茶是一种自我保健方式,茶饮中增加中药是保健食品的常用手段。但中药茶饮保健品必须向国家食品药品监督管理局申请批号,提供产品成分、生产验证、临床样品实验结果等信息,经过国家安全测试,才可以上市贩卖。这样的中药茶保健食品是安全的产品,但未必是适合消费者的产品。
  中药茶是医生辅助治疗的手段。除却经过审批、国家同意生产的中药茶保健食品,中药茶还经常作为辅助治疗手段用于医生临床治疗。如果是医生对症下药开出的中药茶方子,老百姓可以放心遵医嘱饮用。
  无病无痛个人切勿乱饮中药茶。如果是懂得中药学知识的人,适当自己往茶中加入正确的中药问题不大,但高教授认为,没有经验不懂中药学知识的消费者不应当自己随便饮用中药茶。因为每一种中药的药效用途皆不同,应当按照实际身体体质和健康状况选择,如果与自身状况不相符,中药茶反而会损伤健康。
  如何看待岭南饮凉茶的饮食习惯?
  在岭南,已经形成了“家家煲凉茶,户户饮凉茶”的生活习惯,如果中药茶是不能随便饮用的,那是不是代表这样的习惯也是不健康的?高教授认为,在岭南等地,由于长期喝凉茶,已经有了一定中药茶方子和中药知识的积累,用药有案可循,药物选择也相对保守安全,因此如果长期饮用凉茶并无任何不适也是可以继续饮用的,并不代表这样的生活习惯有问题。
  如何看待“药食同源”?
  在中医药范畴,有不少物品是处于“药食同源”范畴内的,既可以作为食物,也可以作为药物,往茶饮中加入药食同源范畴内的物品是不会对健康有影响的。在卫生部2002年发布的《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中,已将《既是食品又是药品的物品名单》、《可用于保健食品的物品名单》和《保健食品禁用物品名单》列出,消费者可通过这些名单信息判断自己是否可以往茶饮中加入物品饮用。




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