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按航天员标准为大众提供牛奶现实吗

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发表于 2012-6-15 15:25:09 |显示全部楼层
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6月中旬,神舟九号飞船将携3名航天员发射升空。记者探访航天员食品特供基地时,一位负责人员介绍航天员所喝牛奶的产出程序。奶牛被隔离后会有一个月休药期,目的是让奶牛把体内的药物成分充分分解排掉。为确保零污染,基地禁止任何陌生人进入。(6月13日《新京报》)



    媒体的报道为快速重建国产奶口碑提供了一个解决之道,即产奶企业能否尝试按航天员待遇为民众提供牛奶?这个建议绝非玩笑,如果真有奶企如此操作的话,那么国产奶形象会以其倒下去的速度站立起来。但在实际操作中,会遇到以下问题。



    首先是意识上的,民众究竟可不可以享受航天员待遇?在电视广告中,我们得到的信息是可以的,因为广告中和航天员形象一起出现的牛奶,正是在超市中出售的产品,这给消费者一个错觉,认为自己每天喝的奶航天员也正在喝。在正常情况下,如果奶产品安全无虞,航天员喝普通消费者的牛奶,不会影响到他们完成航天任务,据此反推,老百姓在意识到自己与航天员喝的是同一品质的奶之后,也会不再对奶的质量心存疑虑。



    其次是价格上的,按航天员的饮奶标准为大众提供牛奶,要经历休药期,要强化检测力度,要保证生产、运输、销售等整个流程的安全,从头到尾全套工作做下来,送到消费者嘴边的牛奶价格势必要上涨不少。大众能不能接受?从内地消费者集体到香港抢购奶粉的情况来看,从进口高价奶粉在内地市场特别受欢迎的情况来看,牛奶价格上涨只要不让大众感到离谱,被接受的程度还是很高的。毕竟在“价高质优”和“价低质劣”这个简单的选择题面前,消费者还是能做出清醒判断的。



    奶企会认为市场上销售的牛奶全部按航天员饮用标准来生产不现实。毕竟从奶牛养殖场到牛奶灌装这一系列生产流程,都需要重新制定标准与规则,哪怕单单是全体奶牛一个月的休药期,都会让奶企承受不起。对此消费者应可以理解,给予奶企以一定的时间和过渡过程。退一步来讲,即便最后在市场上销售的牛奶标准达不到航天员饮用的标准也没关系,但起码在态度和行动上要拿出诚意来,别让消费者感受到自己受尊重的程度离特殊消费者太过遥远。





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